當你慢行享受完如詩畫般美景的三育基督書院，走出校園。不要急著發動你的引擎，讓你再繼續慢活的進入校門口右側的大山水晶家綻咖啡屋。該店名是因為水社大山的水晶礦而取名水晶咖啡屋。
這間看似不太起眼的咖啡屋，竟然同時獲得2013年魚池紅茶比賽的特等獎及金質獎。
該店有最低消費額，每人至少消費50元，基本上只要1杯飲料即可達到低消，應該不構成顧客的負擔
來此地當然就是要點1杯200元的單品特調咖啡，因為該杯咖啡是採桌邊手沖服務，須要等待，所以乘機四處走走參觀參觀。
店外頭有陳設古老的打穀機
拿裁縫車當桌子，上面擺放沖泡後曬乾的咖啡渣，歡迎顧客自行取用帶回家可以除臭用
店內的裝潢簡單樸素
我們坐在外面的用餐區
該店咖啡得獎之介紹及報紙媒體之報導
首先聞現磨豆之咖啡香
特調咖啡之桌邊手沖
除了沖泡一杯熱咖啡，同時會再進裡面製作一杯冰鎮咖啡，同時享用冰熱的不同口感
享受香醇咖啡到渾然忘我，如果想要享受世界亞軍的咖啡，除了在這裡要不然就是前往日月潭雲品酒店
【店家資訊】
地址：南投縣魚池鄉瓊文巷39-33號(三育基督學院大門口)
電話：(049)289-8320
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